Sâm Nam núi Dành: Tổng hợp kiến thức về sâm Nam núi Dành

February 02, 2024

Sâm nam Núi Dành là loại dược liệu từ lâu đã nổi tiếng với tác dụng đại bổ nguyên khí, hỗ trợ điều trị các bệnh như viêm dạ dày, ung thư,... Sâm Nam núi Dành có chứa các chất gồm saponin, flavonoid, acid hữu cơ, acid amin, saccharid, hàm lượng saponin của cây sâm Nam núi Dành tương đương sâm Hàn Quốc.

Sâm Nam núi Dành: Tổng hợp kiến thức về sâm Nam núi Dành

Trên thị trường  có rất nhiều loại sâm từ Hàn Quốc, Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, Siberia,… Tuy nhiên, sâm Nam núi Dành vẫn được đánh giá cao về chất lượng cũng như những công dụng vô cùng hữu ích mà nó đem lại cho sức khỏe người sử dụng. 

Vài nét về sâm Nam núi Dành

Từ ngàn năm qua, sâm Nam được xem là thần dược “trường sinh bất lão”.  Theo nghiên cứu khoa học hiện đại đã chứng minh sâm Nam núi Dành có khả năng:

• Hỗ trợ quá trình điều trị ung thư cực kỳ hiệu quả.

• Giúp hồi phục thể trạng một cách nhanh chóng, an toàn và hiệu quả.

• Kích thích hoặc làm dịu hệ thần kinh nhờ thành phần Ginsendosides.

• Cân bằng quá trình trao đổi chất.

• Giảm lượng đường trong máu.

• Cải thiện trương lực cơ và kích thích hệ nội tiết.

• Làm chậm quá trình lão hóa nhờ tác dụng duy trì và khôi phục khả năng của tế bào.

• Hỗ trợ chức năng của cơ thể, tăng sức đề kháng, giúp giảm căng thẳng và stress.

Quy trình thu hoạch sâm Nam núi Dành

Để có được những củ sâm Nam chất lượng cao nhất, người dân Bắc Giang khi lựa chọn trồng nhân sâm phải vô cùng am hiểu kỹ thuật: từ khâu lựa chọn đất canh tác cho đến lựa hạt giống, chăm sóc, và thu hoạch. Mỗi một khâu thực hiện đều cần sự tỉ mỉ, kỹ lưỡng và tuân thủ đúng các nguyên tắc nuôi trồng được tích lũy hàng trăm năm qua. Những củ sâm Nam núi Dành sẽ được chăm sóc cho đến khi 7 năm tuổi, rồi người nông dân sẽ thu hoạch và đem chế biến thành nhiều sản phẩm như Trà sâm, Trà hoa sâm, Rượu ngâm sâm, Sâm chưng yến, Sâm ngâm mật ong….

Sâm Nam 7 năm tuổi có chiều dài 33,47 - 39,15 cm; đường kính: 1,66 - 2,34 cm; khối lượng: 90,18 - 112,06 g. 

Quy trình thu hoạch

• Sau khi sâm đủ 7 năm tuổi, người dân sẽ thu hoạch vào tháng 9 – 10.

• Sâm Nam sau khi thu hoạch, 1 nửa được đem về rửa sạch đất cát.

• Sau đó, nhân sâm được tiến hành sắp xếp, phân loại theo cân nặng, hình dáng và chất lượng củ.

• Một phần củ sâm Nam tươi đạt chuẩn được đem đi đóng gói. Một phần sẽ được chế biến thành các chế phẩm khác.

Người nông dân Bắc Giang chỉ thực sự khai thác sâm Nam khi biết chắc chắn số lượng hàng đặt mua nhất định. Do đó, nếu bạn đang sở hữu một mặt hàng sâm Nam sẵn có bán theo kiểu đại trà thì hãy cẩn thận vì rất có thể đó là sâm giả, hoặc các loại sâm khác không phải sâm Nam núi Dành. 

Công dụng của sâm Nam núi Dành

Thông qua những thí nghiệm, nghiên cứu thực nghiệm, các nhà khoa học, chuyên gia đã chứng minh và công nhận những công dụng sau của sâm Nam núi Dành vô cùng hiệu quả khi sử dụng với sức khỏe của con người.

– Giảm ngộ độc rượu: Vì làm giảm sự hấp thu qua dạ dày, sâm Nam còn giúp máu không hấp thu cồn. 
– Phòng bệnh tim mạch, huyết áp và tiểu đường: Sâm Nam núi Dành giúp giảm cholesterol có hại và tăng cholesterol có lợi, làm hạ lượng đường trong máu (type 2) 
– Trong đời sống tình dục: Sâm Nam giúp tăng kích thước của cơ quan sinh dục và tăng lượng tinh trùng, nhờ đó chữa được chứng rối loạn cương ở nam giới. 
– Giảm stress: Saponin  có trong sâm Nam núi Dành cũng giúp làm giảm căng thẳng thần kinh, lo âu và chống trầm cảm. 

Cách sử dụng sâm Nam núi Dành tươi

Dưới đây là 5 cách dùng sâm Nam tươi thông dụng nhất hiện nay.

1/ Sâm Nam tươi ngâm rượu

Ngâm rượu sâm Nam là một trong những cách chế biên nhân sâm Nam tươi vô cùng tốt.

– Cách làm: Rửa sạch 1kg sâm tươi, để ráo nước rồi xếp vào bình thủy tinh. Đổ 10 lít rượu trắng ngập bình rồi đậy kín nắp lại. Sau khi ngâm để khoảng 3 đến 6 tháng là có thể sử dụng. Rượu sâm để càng lâu thì càng ngon.
– Cách dùng: Mỗi ngày uống tối đa 30ml rượu trước hoặc sau khi ăn 20 phút.
– Tác dụng: Chữa bệnh mất ngủ, tình trạng ăn uống kém, người suy nhược sau cơn bệnh…hoặc tăng cường sinh lực sinh lý cho nam giới.

2/ Sâm Nam tươi ngâm mật ong

Sâm Nam tươi ngâm mật ong là một trong những cách thông dụng và có thể bảo quản được củ sâm tươi tốt nhất hiện nay.

– Cách làm: Thái sâm thành hình tròn mỏng từ 1 – 2g, cho vào lọ sạch. Sau đó đổ mật ong vào ngâm trong 7 ngày. Trong quá trình ngâm nếu thấy bọt trắng nổi lên thì nên hớt bọt ra. Bạn có thể dùng cả củ sâm Nam để ngâm trực tiếp với mật ong nhưng với cách này thì củ sâm của bạn hay bị tóp lại.
– Cách dùng: Ăn trực tiếp lát sâm khô ngâm mật ong (tối đa không quá 3g/ngày). Hoặc pha 2 thìa mật ong với nước ấm dùng sau bữa ăn sáng và trưa.

Lưu ý: Những người bị tiểu đường chỉ nên dùng 5-10g/ngày.

– Tác dụng: Điều hòa kinh nguyệt, giảm mệt mỏi và làm đẹp da.

Sâm lát ngâm mật ong bổ dưỡng cho người mới ốm dậy

 3/ Ngậm tan sâm Nam tươi ăn trực tiếp

Những người phế hư, chức năng hô hấp giảm dùng loại điều trị này thì hiệu quả nhất. Những người mệt mỏi, mắc bệnh lâu ngày, ho suyễn, phổi yếu, thở gấp cũng khuyến cáo nên dùng.

– Cách làm: Sâm Nam tươi sau khi rửa sạch để khô được thái thành lát mỏng rồi nhai trực tiếp.
– Cách dùng: Mỗi ngày ngậm 3-4 lát mỏng, mỗi lần ngậm 1 lát. Đảm bảo sau 2 tuần hỏi bệnh.
– Tác dụng: Giảm thiệu mệt mỏi, các triệu chứng hen suyễn, hỗ trợ chức năng hô hấp,…

4/ Sâm Nam tươi đem hãm trà

Sâm Nam tươi cực kỳ bổ dưỡng và là nhu cầu yếu phấm của người bệnh. Với những người suy yếu nặng, người mới ốm dậy thì phải chịu khó uống hết trong ngày. 

– Cách làm: Thái lát thật mỏng nhân sâm từ 1 – 2g, đổ nước ấm vào hãm trong 10 phút là có thể uống.
– Cách dùng: Mỗi ngày dùng 5 – 10 gam. Với trường hợp cấp cứu nguy kịch có thể tăng lên 30 – 60 gam sâm mỗi ngày.
– Tác dụng: tăng cường sức đề kháng cùng hệ miễn dịch cho người mới ốm dậy, thân thể hư nhược. 

5/ Sâm Nam tươi tán bột

Cách dùng này vô cùng hiệu quả với những người khí hư, hay mệt mỏi. Những người thể lực kém, thở yếu, hấp thụ dinh dưỡng kém cũng nên dùng loại này.

– Cách dùng: Mỗi lần dùng 1 – 2 gam bột sâm Nam. Có thể pha với nước ấm và mật ong.
– Tác dụng: Tăng cường khả năng hấp thu, hỗ trợ hệ tiêu hóa, kích thích tinh thần,…

Những lưu ý khi sử dụng sâm Nam núi Dành

Mặc dù là một món ăn vô cùng bổ dưỡng với sức khỏe, nhưng không phải vì thế mà cứ sử dụng càng nhiều sâm Nam càng tốt mà không phải lo gì về sức khỏe, hãy những tác dụng phụ không mong muốn. Cái gì cũng có hai mặt của nó, và sâm Nam tươi cũng như vậy.

KHÔNG sử dụng cho thai phụ, phụ nữ đang cho con bú, trẻ dưới 15 tuổi, người bị lạnh bụng, tiêu chảy hoặc những người đang uống thuốc điều trị bệnh tâm thần. Những nghiên cứu gần đây trên phụ nữ cho thấy nhân sâm gây hiệu ứng tương tự estrogen do kích thích các hormone và các hóa chất khác có liên quan. 

Sâm Nam Hoà Anh hy vong bài viết trên sẽ cũng cấp đầy đủ cho các bạn về công dụng, cách dùng và những lưu ý khi sử dụng sâm Nam núi Dành.

Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm từ Sâm nam và mua được Sâm nam núi Dành chính hàng, kính mời Quý khách liên hệ Hotline & Zalo: 0984.168.333/ 0559.68.79.79 để được tư vấn. 
Hoặc Quý khách tham khảo thêm về sản phẩm trên trang: Samnamhoaanh.com để lựa chọn cho mình sản phẩm ưng ý nhất. 

Sâm Nam Hoà Anh- Sâm núi Dành luôn đồng hành cùng sức khoẻ của quý khách!
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách! 

Tags: