10 loại đồ uống giúp tăng cường trí não

1. Cà phê: Thức uống tốt cho não bộ

Bạn có thuộc tuýp người cần phải uống cà phê mới đủ tỉnh táo suốt cả buổi sáng không? Khoảng 75% người Mỹ nghiện uống cà phê, và 50% trong số này uống cà phê hàng ngày. Caffeine trong cà phê thực sự làm cho bạn tỉnh táo hơn. Một tách cà phê cũng có thể giúp bạn tập trung và cải thiện tâm trạng vào những ngày làm việc đầu tuần. Thêm vào đó, những người duy trì thói quen uống cà phê lâu dài có thể ít nguy cơ bị đột quỵ và bệnh Alzheimer.

2. Trà xanh: Thức uống tốt cho não bộ 

Nếu không phải là người thích uống cà phê, bạn có thể bổ sung lượng caffeine hàng ngày bằng trà xanh với hương vị hấp dẫn. Giống như cà phê, trà có thể khiến bạn cảm thấy tỉnh táo hơn, thư giãn và loại bỏ những phiền toái chốn văn phòng. Ngoài ra, còn có bằng chứng cho thấy những thực phẩm màu xanh lá cây tự nhiên giúp cải thiện trí nhớ và sự chú ý. Các chuyên gia cho rằng nguyên nhân là do sự pha trộn của các hóa chất thực vật lành mạnh trong những chiếc lá xanh.

3. Trà hoa Sâm Nam: Thức uống tốt cho não bộ

Từ lâu Sâm nam núi Dành đã được Y Học Cổ Truyền đưa vào danh sách uống gì để thông minh, cải thiện sức chịu đựng và sự tập trung. Các nhà nghiên cứu đang xem xét liệu Sâm Nam có thể chống lại bệnh trầm cảm, Parkinson và Alzheimer hay không. Tuy nhiên Sâm Nam có thể gây ra các tác dụng phụ, bao gồm cả khó ngủ và giảm lượng đường trong máu. 

Trà hoa sâm nam núi Dành.

4. Sữa hạnh nhân: Thức uống tốt cho não bộ

Ăn uống gì bổ não? Sữa hạnh nhân không chỉ là một loại thức uống bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của não bộ. Sữa hạnh nhân chứa L-carnitine và riboflavin, hai chất này đã được chứng minh giúp tăng cường hoạt động của não, đặc biệt là trong việc ngăn ngừa suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. 
Ngoài ra, sữa hạnh nhân còn cung cấp một loạt các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho não, bao gồm:

• Bảo vệ tế bào não khỏi các gốc tự do độc hại.
• Làm chậm quá trình lão hóa tế bào não.
• Giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng không phải ai cũng nên uống sữa hạnh nhân. Dưới đây là một số trường hợp hạn chế hoặc không nên sử dụng sữa hạnh nhân:

• Người bị dị ứng hạnh nhân
• Người bị bệnh phenylketon niệu (PKU): Sữa hạnh nhân chứa một lượng nhỏ phenylalanine, một amino acid mà những người bị PKU không thể phân hủy.
• Người bị bệnh tiểu đường: Sữa hạnh nhân có chứa nhiều carbohydrate, có thể góp phần làm tăng lượng đường trong máu.
• Người bị bệnh thận: Sữa hạnh nhân có chứa kali, vì vậy người bị bệnh thận cần thận trọng khi sử dụng. 

Sữa hạnh nhân.

5. Sinh tố rau: Thức uống tốt cho não bộ

Xung quanh câu hỏi uống gì tăng cường trí nhớ, nghiên cứu cho thấy chỉ cần dùng một khẩu phần rau xanh mỗi ngày cũng có thể làm chậm quá trình suy giảm tinh thần theo tuổi tác. Rau bina, cải xoăn và cải rổ rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho não bộ, như folate và lutein. Ngoài ăn rau dưới dạng salad hoặc xào nấu, bạn cũng có thể biến tấu thành thức uống tốt cho não. Cho rau xanh với quả mọng, chuối và đá vào máy xay để có một ly sinh tố bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin A và C. 

6. Chocolate nóng: Thức uống tốt cho não bộ 

Ca cao rất giàu flavanols - những chất có nguồn gốc thực vật giúp cải thiện sự chú ý, tốc độ xử lý và trí nhớ của não. Một tách chocolate đậm đặc cũng có thể chống lại sự suy giảm tinh thần, đặc biệt là ở những người có nguy cơ cao mắc chứng sa sút trí tuệ. Hãy dùng chocolate đen bởi loại này có nhiều flavanol hơn là chocolate nâu sữa hoặc trắng. Tuy nhiên không nên lạm dụng vì chocolate cũng có nhiều chất béo, calo và đường. 

7. Sinh tố chuối: Thức uống tốt cho não bộ 

Uống nước gì bổ não? Nếu bạn đang tìm câu trả lời cho việc uống gì để tăng cường sức khỏe não, thì sinh tố chuối là một lựa chọn hấp dẫn. Sinh tố này giúp cung cấp các vitamin và dinh dưỡng cần thiết cho não bộ, giúp bạn tỉnh táo và đầy năng lượng trong cả ngày làm việc hay học tập. 
Sinh tố chuối là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, những người đang bị các vấn đề sau đây thì không nên uống sinh tố chuối hoặc cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng:

• Suy thận
• Đang trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường
• Táo bón
• Đau dạ dày,...

Sinh tố chuối.

8. Nước chanh: Thức uống tốt cho não bộ

Toàn bộ cơ thể của bạn đều cần nước - bao gồm cả não. Khi bị mất nước, chức năng thần kinh của bạn sẽ bị ảnh hưởng. Nước chiếm 75% khối lượng não và hoạt động như một chất giảm sốc tự nhiên. Thêm một vắt chanh vào ly nước là cách giúp tăng cả hương vị và dinh dưỡng cho nước uống. Chanh chứa các chất dinh dưỡng thực vật giúp bảo vệ tế bào não khỏi bị hư hại. Hơn nữa, một số người nhận thấy rằng mùi hương của chanh giúp cải thiện tâm trạng. 

9. Rượu vang đỏ: Thức uống tốt cho não bộ 

Nếu một ly rượu giúp bạn thư giãn, hãy thưởng thức và tận hưởng. Rượu vang đỏ chứa nhiều hóa chất tự nhiên có tác dụng chống viêm và bảo vệ các tế bào trong não khỏi bị hư hại. Uống rượu với số lượng vừa phải có thể giúp ngăn ngừa các cục máu đông dẫn đến đột quỵ, cũng như giảm nguy cơ sa sút trí tuệ. Chỉ cần lưu ý về số lượng tiêu thụ: Uống nhiều hơn 1 ly mỗi ngày đối với phụ nữ và 2 ly đối với nam giới có thể tác động xấu đến não và tăng nguy cơ sa sút trí tuệ. 

10. Trà nấm hầu thủ: Thức uống tốt cho não bộ 

Còn gọi là nấm đầu khỉ, đây là loại nấm lớn màu trắng và có lông. Nấm hầu thủ là thành phần chính trong nấu ăn và làm thuốc ở châu Á, nhưng lại ít phổ biến hơn ở Hoa Kỳ. Nghiên cứu cho thấy loại nấm này có thể bảo vệ các tế bào não và cải thiện chứng suy giảm nhận thức nhẹ - sự suy giảm khả năng tinh thần xảy ra trước chứng sa sút trí tuệ. Nấm đầu khỉ thích hợp để pha trà, là một trong những sự lựa chọn mới mẻ nếu bạn đang tìm hiểu uống nước gì tốt cho não. 

Hy vọng rằng với danh sách các loại thức uống hỗ trợ tăng cường chức năng não bộ mà Sâm Nam Hoà Anh chia sẻ trên đây đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Uống gì bổ não?” một cách chi tiết nhất. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý tình trạng sức khỏe của mình trước khi quyết định thêm chúng vào thực đơn hằng ngày.